[자연과학][식품analysisexperiment(실험)] 표준용액의 제조와 규정도계수를 이용한 표정
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작성일 22-11-13 12:41
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이때 사용되는 표준용액은 화학적으로 안정하고 순수하여야 하며, 다음과 같은 조건을 갖추고 있어야 한다. 1차 표정 결과 0.1N-NaOH 표준용액의 f 〓 1.03, 0.1N-HCl 표준용액의 f 〓 1.04이다. 2차 표정 결과 f 〓 0.96이다.
그러나 표준용액을 조제하다 보면 …(To be continued )
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실험과제/기타
다.
③ 표정시 反應이 정량적이고 빠르게 진행되어야 한다.
① 구입하기 쉽고 조성이 alteration(변화) 하지 않으며, 쉽게 정제할 수 있어야 한다. 2차 표정을 위해 0.1N-HCl 30mL에 Phenolphtalein을 섞는다.
적정analysis(분석) 을 위해서는 농도를 미리 알고 있는 표준용액이 필요하다. test(실험) 결과 발생한 오차에 대해 왜 이런 오차가 발생하였는지 생각해 보고 f값이 1보다 큰 경우와 1보다 작은 경우 왜 이런 결과가 나왔을지 고찰해 본다.
3. Introduction
식품analysis(분석) 법에는 중량analysis(분석) , 용량analysis(분석) , 물리화학적 analysis(분석) 이 있다 이 중 용량analysis(분석) 이란 시료중의 목적成分과 당량점까지 反應하는데 소요된 농도를 알고 있는 표준액의 부피로부터 목적成分의 함량을 구하는 analysis(분석) 법으로, 적정analysis(분석) 이라고도 한다. 0.1N-NaOH 표준용액의 1차 표정을 위해 Oxalic acid 0.15g과 Phenolphtalein 4~5방울을 섞은 용액을 만들고, 0.1N-HCl 표준용액의 1차 표정을 위해 Na₂CO₃ 0.2g과 Methyl red 2~3방울을 섞은 용액을 만든다.
② 공기에 의하여 산화되지 않고 수분이나 이산화탄소를 흡수하지 않아야 한다. 표정이란 적정에 의하야 표준용액 의 실제농도를 구하고 규정도계수를 이용하여 용액을 제대로 만들었는지 검정하는 test(실험) 법 을 말한다.
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1. Title : 표준용액의 제조와 규정도계수를 이용한 표정
2. Abstract or Summary
적정analysis(분석) 을 위해 NaOH 2.1g을 증류수에 넣어 500mL의 0.1N-NaOH 표준용액을 제조하고, HCl 4.4mL를 증류수에 넣어 500mL의 0.1N-HCl 표준용액을 제조한다.
