[환경] 화학 report 효모에 의한 알코올 발효
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작성일 22-10-06 12:19
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순서
Exp 9.효모에 의한 알코올 발효
Ⅰ. Introduction
산소와 연관된 미생물의 생장 양상은 생장 및 생명 현상 유지에 필요한 에너지원을 발표(Fermentation)에 의해 얻는지 또는 호흡에 의하여 얻는지, 두 가지 다 일어난다면 어느 정도의 비율로 의존하여 에너지를 얻는지에 따라 달라진다. 발효는 호흡에 비해 불완전한 연소를 하는 것이기 때문에 와 의 재공급을 위해 중간대사물이 최종 전자수용체로 이용된다된다. 발effect정에서 유기물의 에너지는 오직 기질 수준의 인산화에…(투비컨티뉴드 )
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다. 호흡은 유기탄소원을 완전하게 연소시켜 CO2 와 H2O로 전환시키는 과정이다.
